Nhiều quy trình sản xuất Fucoidan được nghiên cứu và đưa vào ứng dụng nhằm nâng cao năng suất và chất lượng cho sản phẩm này, đáp ứng các yêu cầu hiện có của thị trường.

Tìm hiểu về Fucoidan, nhiều tạp chí y học công bố rằng, đây là chuỗi phân tử cao polysaccharide có thành phần chính là sulfate fucose. Trong thành phần của fucoidan còn chứa các thành phần như: galactose, manose, xylose và axit uronic.

Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu. Fucoidan không đóng vai trò là thuốc chữa bệnh mà có công dụng như một thực phẩm hỗ trợ quá trình điều trị ung thư giúp bệnh nhân nâng cao sức hệ miễn dịch đồng thời kích thích quá trình tự diệt của tế bào ung thư để quá trị hóa trị, xạ trị diễn ra hiệu quả hơn.

Về phương pháp sản xuất Fucoidan, tùy theo ở từng quốc gia, khi hàm lượng hợp chất này trong các loại tảo biển khác nhau, người ta sẽ có các phương pháp điều chế khác nhau.

Hiện tại, ở Việt Nam, quy trình sản xuất được thuyết minh như sau:

-          Dựa trên các công nghệ tiên tiến, với màng siêu lọc giúp loại bỏ và cô đặc tạp chất  khỏi dịch chiết fucoidan ở nhiệt độ phòng.

-          Với phương pháp này, các sản phẩm thu được sẽ giữ được các đặc tính sinh học tự nhiên vốn có của chúng.

Nhờ ứng dụng phương pháp này, hàng loạt dòng sản phẩm đươc chiết xuất từ fucoidan mang đến những hiệu quả y tế và thương mại. Các sản phẩm này mang đến những tác dụng tích cực đối với bệnh nhân ung thư như: Tăng cường sức khoẻ, nâng cao khả năng miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành khối u; hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng; hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, tim mạch, huyết áp.