Bạch yến, loại yến sào thông dụng nhất

Bạch yến đươc chia thành hai loại nhỏ nữa là bạch yến thu hoạch tại đảo, tức trong môi trường thiên nhiên và bạch yến được lấy do nuôi trong nhà.

Bạch yến đảo

Loại tổ yến này có hình dạng nhỏ, cum tròn, phần chân tổ yến rất cứng, vì thế mang lại cảm giác rất chắc chắn và không được bằng phẳng. Trải qua môi trường không thuận lợi trước thời tiết thiên nhiên khắc nghiệt nên tổ yến đảo thường có bề mặt sần sùi và màu chuyển sang vàng đậm khi tổ càng già. Đặc biệt, mỗi khi cầm tổ yến đảo thường có mùi tanh nồng nhẹ của biển. Bên cạnh đó, sợi yến đảo thường dai hơn, sợi yến nhà thường cho cảm giác giòn hơn. Khi để tổ yến đảo ngoài môi trường, tức không bảo quản trong hộp kín thì chúng sẽ mất đi mùi “tanh” đặc trưng vốn có.

Bạch yến nhà

Đây là loại tổ yến được tạo ra do chim yến được nuôi dưỡng trong nhà, tuy nhiên, chúng vẫn được thả bay ra ngoài để kiếm ăn, do vậy mà những tính năng có trong thành phần của yến sào vẫn giữ được. So với tổ yến đảo, các sợi yến được nuôi trong nhà hầu như lớn hơn do tuyến giáp phát triển hơn, đồng thời kích thước vỏ tổ cũng rộng hơn và mỏng hơn. Lớp mặt của tổ yến trong nhà bằng phẳng, khi sờ ít cho cảm giác sần sùi mà nhặn hơn rất nhiều.

Hồng yến

Là loại tổ yến có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Thông thường, hồng yến có màu cam nhưng chúng có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà. Theo đó, màu càng đậm thì giá càng cao. Nếu xem kỹ, chúng có rất nhiều sợi màu đỏ gần giống với yến huyết. Hồng yến có độ giòn, dai và hàm lượng protein cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Yến huyết, loại tổ yến đắt đỏ nhất hiện nay

Tổ yến mang trong mình màu đỏ tươi tự nhiên và là loại có giá cao nhất trong số các màu tổ yến vì hiếm hoi và có nhu cầu tiêu thụ cao. Và dĩ nhiên, không phải cơ sở sản xuất nào cũng có loại tổ yến này do số lượng mà yến huyết thu hoạch được mỗi năm vô cùng ít ỏi.

Vì hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như có nhiều tác dụng trong việc cải thiện sức khỏe mà yến sào được nhiều người ngày càng ưa chuộng. Tùy vào nhu cầu cũng như tài chính của gia đình mà quý khách hàng có thể lựa chọn từng loại tổ yến phù hợp nhằm tăng cường sức khỏe cho chính bản thân và gia đình mình.

Các bạn nên mua Yến tai Siêu Thi Yến Sào để đảm bảo chất lượng và giá tốt nhất trên thi trường - Yến sào Phú khánh, Yến sào khánh hoà là 1 trong những sản phẩm đang bán tại Siêu  Thị Yến Sào. Qúy khách hàng có nhu cầu mua yến sào, liên hệ ngay số Hotline: 0935 878 868 để được tư vấn và mua yến sào tốt nhất trên thị trường.