Hầu hết người lớn và trẻ em ở mọi lứa tuổi cũng như trong nhiều tình trạng khác nhau đều có thể dùng yến sào như một người bạn đáng tin cậy. Chính vì lơi ích to lớn mà yến sào mang lại cũng như nguồn cung ứng hạn chế mà yến sào có giá “ngất ngưởng” chẳng phải ai cũng đủ điều kiện để dùng. Thế nhưng cứ không phải yến sào giá cao là chất lượng, rất nhiều nhà bán buôn yến sào đã lợi dụng lòng tin và thiếu hiểu biết của người tiêu dùng để “đánh tráo” hàng giả, làm người mua hàng tiền mất tật mang. Dưới đây là một số sự thật về tổ yến sào hiện nay có thể bạn chưa biết.

Yến sào tẩm đường

Theo một số nhà kinh doanh yến sào thì trên thị trường hiện nay, cứ 10 điểm kinh doanh tổ yến sào lại có đến 8 hay 9 điểm bán yến tẩm đường. Trong đó, tỷ lệ đường dao động từ 5-60%. Điều này có tác dụng rất xấu đến thành phần của yến khi ta chưng yến lên, đường sẽ phản ứng hóa học với các chất dinh dưỡng trong yến và vô hiệu hóa nhiều chất dinh dưỡng quý.

Sự bất cập về giá cả và chất lượng

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, yến sào là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao cũng như cần một thời gian khá lâu mới có thể tạo thành tổ yến, do vậy mà chúng thường có giá dao động từ 8 triệu – 20 triệu đồng/lạng, tùy theo chất lượng và loại yến sào trắng, hồng hay yến huyết. Tuy nhiên, có một thực tế hiện nay chính là trên thị trường tràn ngập các cơ sở kinh doanh đưa ra mức giá “rẻ bèo” chỉ hơn 200 ngàn đồng cũng có yến sào mang về chế biến. Nhiều nơi “đua” nhau giảm giá, khuyến mãi để cạnh tranh, lấy lòng khách hàng mà không để ý đến chất lượng. Điều này làm cho các doanh nghiệp cung cấp yến sào chính gốc bị “đánh đồng” với thị trường nhái toàn tập. Gây ra khó khăn, thiệt hại cho cả người bán lẫn người mua.

Yến Huyết nhộm màu

Yến sào tẩm bột

Không chỉ tẩm đường, nhuộm hóa chất mà những người bán buôn yến sào còn có nhiều cách để tăng trọng lượng của yến sào khi tẩm cả bột vào. Điều này không chỉ gây ảnh hưởng cho sức khỏe của người dùng mà còn gây ra nhiều tổn thất về tinh thần, thương hiệu cho những cơ sở khác.

Mách nhỏ cho bạn: Nếu bạn đang thắc mắc không biết nên mua tổ yến chất lượng và chính hãng ở đâu thì cũng đừng nên lo lắng. Vì chúng tôi sẽ cung cấp thông tin về nhà chuyên cung cấp tổ yến nguyên chất, đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng hàng đầu cho người dùng. Đó chính là nhà phân phối Siêu Thị Yến Sào (địa chỉ tại 227/1/15 Nguyễn Tư Giãn P.12 Q.Gò Vấp TP.HCM). Quý khách có nhu cầu tìm hiểu các thông tin liên quan đến sản phẩm tổ yến có thể theo dõi tại website: http://www.sieuthiyensao.com/