Giá yến càng đắt bao nhiêu thì yến giả càng nhiều bấy nhiêu

150709cacloaiyensao1

Giá yến càng đắt bao nhiêu thì yến giả càng nhiều bấy nhiêu

Cùng với nhu cầu và giá cả đó kéo theo tình trạng yến giả ngày càng nhiều và càng tinh vi đến độ những người có kinh nghiệm nhiều năm dùng yến cũng khó phân biệt được.

So với thị trường buôn bán yến sào năm ngoái, hiện giá bán tổ yến thô các loại đã tăng khoảng 20 – 30%. Vào những ngày cuối năm nay, nhu cầu săn lùng mua yến tốt làm quà biếu lại càng tăng cao. 

Giá yến sào ngày một đắt

Người ta gọi tổ yến là “vàng trắng”, bởi chỉ trong ba năm gần đây, giá yến từ mức 20 – 30 triệu đồng/kg nay đã lên đến cả trăm triệu đồng/kg. Giá một ký yến huyết – loại thượng hạng có thể đến 250 triệu đồng. So với giá vàng hiện nay khoảng 43 triệu đồng/lượng, thì ăn một ký yến tương đương 3 – 5 lượng vàng.

Yến có nhiều loại như như yến huyết, yến hồng, yến trắng, tổ yến, yến vụn, yến đã chế biến… thuộc nhiều thương hiệu khác nhau, với các mức giá chênh nhau khá xa. Rẻ nhất là loại đã chế biến, từ 30.000 – 50.000 đồng/hũ. Yến khô đóng hộp, cùng loại, giá còn chênh nhau cả chục triệu đồng/kg, tuỳ từng vùng miền và tùy theo cách khai thác…

TP.HCM có hàng trăm điểm bán yến: Từ các sạp chợ, cửa hàng trên đường phố đến siêu thị, đại lý các công ty… Sản phẩm làm từ yến cũng đa dạng với hơn 20 loại nước đóng lon, đóng chai, đóng hũ thuỷ tinh, đóng hộp nhựa… Yến Việt Nam có loại yến nuôi (yến nhà), yến đảo, và yến nhập có hàng từ Malaysia, Thái Lan, Indonesia… So với yến sào Việt Nam, yến sào nhập khẩu chất lượng kém hơn, giá chỉ khoảng 1,5 – 2 triệu đồng/100g nhưng nguồn hàng dồi dào nên được nhiều doanh nghiệp, cửa hàng nhập về bán.

Mặc dù giá yến rất cao, và càng ngày càng tăng nhưng nhu cầu mua yến vẫn tăng lên không ngừng. Đó chính là lợi thế cho những kẻ gian thương làm hàng giả.

Yến sào giả ngày một tinh vi

Yến sào đã sấy khô thì chỉ có người trong nghề mới phân biệt đâu là hàng tốt, đâu là hàng kém chất lượng. Chẳng hạn yến thật có mùi thơm, sợi dai, khi chưng nở to, còn yến dỏm thường có mùi hăng, vị nồng và khi chưng không nở, sợi yến tan thành nước, điều này chỉ được phát hiện khi đã chưng nên người mua hàng cũng khó mà kiện.

Yến Huyết

Yến nhộm màu

Có những nơi dùng bột rau câu, tinh bột biến tính, hương liệu… pha trộn với một ít yến thật để làm thành các tổ yến giả trông rất tự nhiên, khi nhìn bên ngoài hoặc dùng các cách thử thông dụng như ngửi mùi, ngâm nước… cũng không ra. Chẳng hạn yến huyết có giá cao nên bị làm giả nhiều. Những ai có điều kiện sử dụng yến huyết thật và tinh ý lắm mới có thể phân biệt nếu để hai tổ yến kế bên nhau. Yến huyết thật có màu đỏ hoặc cam, bề mặt gồ ghề, có mùi đặc trưng và tanh nhẹ của nước biển; yến huyết giả thì đỏ thẫm, tanh nồng… Trước đây, yến huyết giả khi ngâm nước sẽ ra màu hoặc thử với lá trà xanh, tổ yến chuyển sang màu đen thì với công nghệ hiện đại, các cách thử cũ không phát hiện được.

Do giá đắt như vàng, chênh lệch giá giữa các chủng loại yến cũng khá lớn, nên tình trạng bán không đúng giá thật, hoặc khai thác, sơ chế, bảo quản không đúng quy trình cũng đem lại thiệt thòi rất lớn cho người mua. Người tiêu dùng nên chọn mua yến sào của những công ty có thương hiệu, hoặc nơi bán uy tín lâu năm, hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng…

Siêu Thị Yến Sào là đơn vị cung cấp yến sào giá sỉ của yến sào Khánh Hòa và Phú Khánh uy tín hàng đầu khu vực miền nam. Gọi hotline: 0935 878 868 - Ms.Ngọc để được tư vấn hổ trợ tốt nhất.

Liên hệ ngay để được giá sỉ yến sào tốt nhất trên thị trường
0935878868 (Miss Ngọc)

Các bài viết cùng mục

    Yen_sao_sieu_thi_yen_sao
    Yến sào làm trắng da phụ nữ

    Tin cập nhật: 14/10/2015

    Yến sào cực kỳ giàu chất đạm với 19 loại axit amin tạo điều kiện cho các tầng biểu bì tăng trưởng dồi dào, chính là yếu tố giúp tế bào mô và da phát triển hồng hào và khỏe mạnh
    Yến sào làm trắng da phụ nữ xem tiếp
    to_yen1
    Công dụng của yến sào và cách phân biệt tổ yến thật giả

    Tin cập nhật: 14/10/2015

    Yến sào hay tổ yến là loại thực phẩm mà từ xưa tới nay được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị”. Vậy yến sào bổ dưỡng như thế nào? Mà giá cả của nó lại cao như vậy?
    Công dụng của yến sào và cách phân biệt tổ yến thật giả xem tiếp
    00000000_1
    Tổ yến giá bao nhiêu

    Tin cập nhật: 09/12/2013

    Hiện nay trên thị trường Tổ yến Việt Nam chúng ta, về giá tổ yến là rất đa dạng, không có 1 giá chính xác,thật giả lẫn lộn, đa số là hàng Yến nuôi trong nhà nhưng qua 1 số kỹ thuật phun màu ...
    Tổ yến giá bao nhiêu xem tiếp
    DSC02436
    Đảo Yến Khánh Hòa

    Tin cập nhật: 09/12/2013

    Sự mới mẻ và khác biệt Đảo Yến so với những đảo khác ở vịnh Nha Trang đó là khi đứng trên tàu có thể nhìn thấy nhiều đảo và hải âu,chim yến bay. Thú vị hơn là trong chuyến du lịch du ...
    Đảo Yến Khánh Hòa xem tiếp
    yendaokhanhhoa
    Tổ yến sào Khánh Hòa - vua yến Việt Nam

    Tin cập nhật: 09/12/2013

    Tổ yến có giá trị kinh tế cao. Trước đây, khu vực Đông Nam Á thu được sản lượng yến rất cao. Tuy nhiên, ngày nay, do thành phần dinh dưỡng của yến ngày càng được khẳng định nên được ...
    Tổ yến sào Khánh Hòa - vua yến Việt Nam xem tiếp
    antoyensaodungcach
    Ăn tổ yến như thế nào đúng cách?

    Tin cập nhật: 14/09/2015

    Tổ yến là thức ăn bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên ăn yến sào như thế nào là đúng cách? Nếu ăn không đúng liều lượng cũng trở nên phản tác dụng. Hãy ăn yến sào vừa đủ, không ...
    Ăn tổ yến như thế nào đúng cách? xem tiếp
    to_yen_5
    Cách nhận biến tổ yến sào thật giả

    Tin cập nhật: 14/10/2015

    Bài viết trang bị kiến thức cho người tiêu dùng phương pháp đơn giản để kiểm tra tổ yến sào là hàng thật hay giả, giảm thiểu rủi ro mua phải hàng rởm
    Cách nhận biến tổ yến sào thật giả xem tiếp
    yensao750x1050jpg030852
    Yến sào Khánh Hòa

    Tin cập nhật: 22/03/2014

    Rời Hà Nội đang râm ran câu chuyện người dân tập hợp nhau bày tỏ thái độ bức xúc trước việc Trung Quốc gây sự ngoài Biển Đông, vào đến Nha Trang đang bước vào “Festival Biển hẹn” vẫn ...
    Yến sào Khánh Hòa xem tiếp
    nuoichimyen
    Triển vọng nghề nuôi chim yến tại Việt Nam

    Tin cập nhật: 09/12/2013

    Trong khuôn khổ các hoạt động chào mừng Festival Biển 2013, vừa qua, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội thảo khoa học phát triển nghề nuôi chim yến tại Việt Nam. ...
    Triển vọng nghề nuôi chim yến tại Việt Nam xem tiếp
    lehoiyensaokhanhhoa2
    Festival Biển 2013: Khai mạc lễ hội Yến sào

    Tin cập nhật: 09/12/2013

    Lễ hội Yến sào và Hội chợ Du lịch biển đảo quốc tế Nha Trang- Việt Nam 2013 được khai mạc sáng 8/6.
    Festival Biển 2013: Khai mạc lễ hội Yến sào xem tiếp
    fucoidantriungthudaitructrangthoikicuoi
    Fucoidan trị ung thư đại trực tràng thời ky cuối

    Tin cập nhật: 09/12/2013

    Terminal Colorectal Cancer (Ung thư đại trực tràng thời kỳ cuối). Trường hợp 12: Fucoidan điều trị ung thư thậm chí đó là thời kì cuối! - Hiệu quả chống ung thư gây ấn tượng mạnh đối với bác sĩ
    Fucoidan trị ung thư đại trực tràng thời ky cuối xem tiếp
Quảng cáo