Sườn heo nấu nhâm sâm và bạch quả

suonheonaunhansambachqua

Sườn heo nấu nhâm sâm và bạch quả

1. Nguyên liệu:
- 1/2kg sườn non (có thể thay sườn bằng gà),
- 5 cái chân gà,
- 2,5g nhân sâm,
- 25g bạch quả,
- 15 hạt kỷ tử,
- 5 lát hoài sơn,

 

- 3g thục địa,

 

- 10cm đỗ trọng,

 

- 2 lít nước dùng,

 

- 3 lát bắc kỳ

 

- Gia vị: một ít bột nêm gà, muối, đường.

 

 

2. Cách thực hiện:

 

- Chân gà nấu với nước dùng cùng với nhân sâm, bạch quả, hạt kỷ tử, hoài sơn, thục địa, đỗ trọng, bắc kỳ. Nấu trong khoảng 1 giờ.

 

- Sườn heo rửa sạch, thái khúc vừa ăn, chần sơ qua nước sôi sau đó cho vào nồi cùng với bạch quả, nấu lửa lớn đến khi sôi, vặn lửa nhỏ. Khi sườn mềm, nêm gia vị.

 

 

3. Thưởng thức:

 

- Dùng kèm với nước tương và cơm trắng thay canh (súp).

Liên hệ ngay để được giá sỉ yến sào tốt nhất trên thị trường
0935878868 (Miss Ngọc)

Các bài viết cùng mục

    sammatong1
    Nhân sâm hấp cá chép

    Tin cập nhật: 21/09/2015

    Món ăn Nhân sâm hấp cá chép này có công hiệu ích khí kiện tỳ, lợi thủy tiêu thũng, ho, khí suyễn do phế tỳ khí suy.
    Nhân sâm hấp cá chép xem tiếp
    nhansamtotchonguoimetmoi
    Bò hầm nhân sâm, táo đỏ

    Tin cập nhật: 28/12/2011

    Món Bò hầm nhân sâm tốt cho người mệt mỏi, làm việc hay thở dốc, dễ ra mồ hôi. Ăn uống kém, phụ nữ kinh nguyệt kéo dài và có thể sa nội tạng (sa tử cung, trĩ…).
    Bò hầm nhân sâm, táo đỏ xem tiếp
    gatamsam
    Gà hầm nhân sâm

    Tin cập nhật: 23/12/2011

    Gà hầm (tần) nhân sâm là món ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Người Hàn Quốc thường dùng món gà tần sâm trong những ngày hè nóng nhất để tăng cường thể lực.
    Gà hầm nhân sâm xem tiếp
    canhnhansamhatsen
    Canh nhân sâm hạt sen

    Tin cập nhật: 20/12/2011

    Nhân sâm có thể điều tiết chức năng của hệ thống thần kinh, chủ yếu là tăng cường quá trình hưng phấn ở vỏ ngoài đại não đối với hệ thống trung khu thần kinh, đồng thời cũng có thể ...
    Canh nhân sâm hạt sen xem tiếp
    vit20ham20nhan20sam
    Vịt hầm nhân sâm

    Tin cập nhật: 16/12/2011

    Nhân sâm bổ phế khí, thịt vịt ích phế âm, hai thứ phối hợp có khả năng kiện tỳ ích phế, bổ huyết cường tim, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, rất thích hợp với người bị viêm phế ...
    Vịt hầm nhân sâm xem tiếp
    gahamtamthat
    Canh nhân sâm tiềm chim cút

    Tin cập nhật: 13/12/2011

    Món Canh nhân sâm tiềm chim cút bổ ích tỳ vị, cường tráng thân thể; thích hợp dùng các chứng suy nhược cơ thể, suy chức năng tiêu hóa, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, tay chân mỏi yếu…
    Canh nhân sâm tiềm chim cút xem tiếp
    duigasam
    Đùi gà nấu rễ (râu) sâm

    Tin cập nhật: 09/12/2011

    1. Nguyên liệu: - 5 cái đùi gà, - 10g thịt nạc dăm, - 2,5g rễ sâm,
    Đùi gà nấu rễ (râu) sâm xem tiếp
    chenhansamhatsen
    Chè nhân sâm hạt sen

    Tin cập nhật: 06/12/2011

    Món chè nhân sâm hạt sen giúp bổ khí ích tỳ. Thích hợp dùng cho người suy nhược sau cơn bệnh, thở yếu, ăn ít, mỏi mệt, tự ra mồ hôi, tiêu chảy…
    Chè nhân sâm hạt sen xem tiếp
    9ngamruounhansam
    Rượu nhân sâm linh chi

    Tin cập nhật: 05/12/2011

    Món Rượu nhân sâm linh chi có tác dụng chữa mất ngủ, ăn kém, bệnh mạch vành, suy nhược sau cơn bệnh.
    Rượu nhân sâm linh chi xem tiếp
    thucphamvong34
    Canh nhân sâm nấu giò heo

    Tin cập nhật: 30/11/2011

    Canh nhân sâm nấu giò heo là món canh ích khí sinh huyết (tạo sức và bổ máu), đại bổ cho người suy nhược.
    Canh nhân sâm nấu giò heo xem tiếp
    nhansam
    Nhân sâm hấp cá chép

    Tin cập nhật: 16/09/2015

    Nhân sâm hấp cá chép là món ăn có công hiệu ích khí kiện tỳ, lợi thủy tiêu thũng, ho, khí suyễn do phế tỳ khí suy.
    Nhân sâm hấp cá chép xem tiếp
Quảng cáo