Apoptosis là thuật ngữ được sử dụng nhiều trong sinh học phân tử nghĩa là “quá trình tự hủy diệt của tế bào theo chương trình có sẵn trong gen.”

Mọi người đều biết là khi nòng nọc đã trưởng thành, sẽ tự đứt đuôi để biến dạng thành ếch. Quá trình này không phải do các tế bào tự biến đổi mà do các tế bào thừa tự hủy diệt theo một quy trình đã định sẵn. Đây là quá trình “Apoptosis”, tương tự như trong quá trình nòng nọc tự đứt đuôi. Apoptosis là một chương trình gen, cần thiết cho mọi sinh vật sống để có thể tồn tại.

Cơ thể con người có khoảng 60 ngàn tỷ tế bào và mỗi tế bào đều có quy định tuổi thọ tối đa. Các tế bào này được lập trình để tự tái tạo sau khoảng thời gian hoạt động nhất định, và quá trình tái tạo tế bào hay còn gọi là “quá trình trao đổi chất” chính là quá trình duy trì sự sống cho chúng ta.

Tuy nhiên, tế bào ung thư không bao giờ chết mà còn liên tục sinh sôi nảy nở trong cơ thể. Chúng sẽ xâm nhập vào tế bào bình thường để hút hết chất dinh dưỡng, rồi xâm nhập sang tế bào lân cận, tự tách khỏi bề mặt của các cơ quan bị lây nhiễm để mở rộng các ổ viêm nhiễm trong cơ thể, hoặc được bạch huyết bào hay hồng cầu vận chuyển đến các bộ phận khác của cơ thể để bắt đầu sinh sôi. "Tế bào ung thư" được định nghĩa là loại tế bào không bao giờ bị ảnh hưởng bởi hiện tượng tự chết (Apoptosis). Vì lý do đó, phương pháp chính để chữa trị là phải cắt bỏ trực tiếp phần bị tổn thương ung thư (giải phẩu), hoặc tấn công trực tiếp vào tế bào ung thư (chemotherapy), hay phá hủy cấu trúc bào tử bằng bức xạ [xạ trị (radiotherapy)].

Những phương pháp trị liệu trên, "chỉ có thể ngăn chặn ung thư" ở một mức độ nhất định, nhưng ở một số trường hợp đặc biệt thì  lại không hiệu quả. Bởi vì, hậu quả của giải phẫu và tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị đã làm chất lượng cuộc sống (Quality Of Life) bệnh nhân ung thư suy giảm nghiêm trọng, cho nên thuốc thay thế hiện giờ đã được chú ý đến.

Thuốc thay thế, nói chung vẫn là các phương pháp điều trị y học chưa được chứng minh về mặt khoa học trong phạm vi sử dụng thuốc Tây y truyền thống hay là các phương pháp điều trị không được áp dụng ở các cơ sở y tế. "Thuốc thay thế" gồm có: thuốc y học dân tộc, thuốc dân gian trên khắp thế giới cũng như liệu pháp khác không có sự bảo đảm. Đặc biệt là thuốc cổ truyền Ấn Độ, thuốc bắc, miễn dịch trị liệu thuốc nam, thực phẩm bổ dưỡng/ chữa bệnh chất, thảo mộc, trị liệu bằng tinh dầu, trị liệu bằng vitamin, trị liệu bằng ăn kiêng, tâm sinh lý trị liệu cũng được coi là các loại thuốc thay thế. Mục đích chủ yếu của trị liệu bằng thuốc thay thế là ý chí của người bệnh muốn tự khắc phục tình trạng bệnh tật của mình.

Thực phẩm chức năng như nấm Agaricus, Meshimaki (Pellinus linteus) và các loại nấm khác được xem như là những loại có thể giúp điều trị ung thư bằng cách kích thích hệ miễn dịch trong cơ thể - đó chính là sức mạnh tự chữa lành – và cũng là được xếp trong nhóm trị liệu bằng thuốc thay thế.

Sách này, sẽ tiếp tục giải thích rõ hơn về tác dụng giúp "chữa trị bệnh ung thư" của Fucoidan. Nói một cách đơn giản thì Fucoidan không những tăng cường khả năng tự làm lành vết thương tự nhiên của bệnh nhân, mà còn thúc đẩy các tế bào ung thư tự chết theo chương trình (Apoptosis). Đây thực sự là chức năng đáng chú ý của Fucoidan. Nói cách khác, Fucoidan không trực tiếp tấn công tế bào ung thư mà sẽ làm chúng “đầu hàng vô điều kiện”. Tất nhiên, Fucoidan không thúc đẩy quá trình tự chết Apoptosis ở tế bào bình thường mà tự nhắm vào tế bào ung thư. Do đó, Fucoidan không hề gây ra tác dụng phụ như các loại thuốc chống ung thư khác, vì vậy bệnh nhân ung thư không phải chịu thêm thương tổn hoặc đau đớn.

Bệnh nhân cao tuổi, đặc biệt không chủ động xin điều trị do lo sợ tác dụng phụ của thuốc có thể gây thương tổn nặng nề hơn cả bệnh ung thư. Đó là lý do vì sao nhiều người trong số họ không dám hóa trị, do hóa trị phụ thuộc vào chế độ phải sử dụng thuốc điều trị ung thư. Tuy nhiên, ngày càng nhiều bác sĩ và bệnh viện công bố các kết quả thật ấn tượng khi kết hợp với phương pháp điều trị ung thư truyền thống với "thực phẩm bổ dưỡng" như Fucoidan.

Tiến sĩ Daisuke Tachikawa, Viện phó bệnh viện Matsuzaki Memorial (Thành phố Ogori, Quận Fukuoka, Kushu) là người giám sát khâu biên tập của quyển sách này cũng đang sử dụng Fucoidan.

Ông Tachikawa cho biết: “Từ ku-su-ri theo tiếng Nhật có nghĩa là “thuốc”, nhưng nếu đọc ngược lại ri-su-ku thì sẽ thành “sự nguy hiểm”. Thuốc trị ung thư cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, và các chuyên viên y tế phải đối mặt với một sự thật là nhiều bệnh nhân ung thư trở nên suy nhược do loại thuốc chống ung thư mà họ sử dụng. Đối với những bệnh nhân không thể thực hiện phẫu thuật hay không thể sử dụng thuốc điều trị ung thư thì tôi khuyên họ nên sử dụng Fucoidan.”

Các hình ảnh ở trang sau sẽ cho quý vị thấy tình trạng ung thư dạ dày của một bệnh nhân nam đã 80 tuổi. Những hình bên trái được chụp trước khi bệnh nhân sử dụng Fucoidan, cho thấy khối u lớn nằm chắn ngang miệng dạ dày. Sau 2 tháng sử dụng Fucoidan (9 viên/ ngày) thì "khối u đó hoàn toàn không còn hiện hữu nữa", những hình ảnh bên phải đã chứng minh điều đó.

Tiến sĩ Daisuke Tachikawa cho biết thêm: “Đa số các bác sĩ chưa chịu nhìn nhận các loại thuốc thay thế. Tuy nhiên, sự thật có tồn tại một số liệu pháp giúp chữa trị ung thư hiệu quả mà không hề ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của bệnh nhân ung thư. Bản thân tôi rất hi vọng, tất cả các y bác sĩ sẽ công nhận hiệu quả của dược phẩm thay thế.”

Hi vọng trong tương lai, y học sẽ chú trọng hơn đến các liệu pháp phức tạp kết hợp sử dụng thuốc thay thế với thuốc tây y. Ở Hoa Kì, số tiền sử dụng cho dược phẩm thay thế vượt xa so với số tiền sử dụng để điều trị bằng phương pháp y học truyền thống.

Có thể trong một ngày không xa, dược phẩm thay thế cuối cùng sẽ được chính thức thừa nhận. Điều trị ung thư cũng không phải là một ngoại lệ. Các chuyên viên y tế sẽ sớm sử dụng liệu pháp điều trị bằng thuốc thay thế để hỗ trợ thêm vào biện pháp điều trị truyền thống.

Với xu hướng đó, Fucoidan thu hút được sự chú ý như là một “công thức thắng lợi” đối với lộ trình điều trị ung thư bằng dược phẩm thay thế. Fucoidan là loại thực phẩm chức năng mang tính đổi mới có khả năng "kích hoạt hệ thống miễn dịch của người" bệnh đồng thời thúc đẩy tế bào ung thư tự chết (Apoptosis).

Siêu thị yến sào