Yến sào hay còn gọi là tổ yến, một loại thực phẩm và dược phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe con người, được lấy từ tổ của loài chim yến. Món ăn thuộc hạng cao lương mỹ vị này hiện nay không còn quá khó tìm như trước đây, xong để tìm ra yến sào cao cấp trên thị trường hiện nay chẳng hề đơn giản, vì có quá nhiều đơn vị “treo đầu dê bán thịt chó” khiến người tiêu dùng lo ngại. Bài viết này sẽ giúp cho quý bạn đọc cách lực chọn đúng loại yến sào cao cấp cũng như những lợi ích không ngờ từ nó.

Yến sào cao cấp và giá trị tinh hoa dành cho sức khỏe

1. Theo nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng yến sào có thể tăng cường phổi và sử dụng trong bảo dưỡng và tăng cường của cơ thể trong các bệnh liên quan đến máu yếu và cả hocmon bronchion khác cũng như các bệnh thoái hóa như ung thư. Đồng thời, yến sào có thể chế biến thành những món ăn ngon và tinh chế thành nước yến sào có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe. Ngoài ra yến sào còn được dùng như thực phẩm dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe sau khi bệnh tật, hoặc phẫu thuật cực kỳ hiệu quả. Một vài chuyên gia Hong Kong gần đây đã chỉ ra tổ yến sào còn hữu ích trong việc chống lại căn bệnh thế kỷ AIDS.

2. Trong tổ chim yến có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn quá trình oxy hóa của cơ thể, hỗ trợ rất tốt khi chúng ta gặp phải các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả bệnh tim, thoái hóa, bệnh tiểu đường, ung thư,…

3. Bên cạnh đó, tổ yến sào còn đặc biệt rất tốt trong việc giúp cho con người chống lại quá trình lão hóa, tái tạo mô và làm “trẻ hóa” các cơ quan. Chính vì thế mà chúng ta có thể hiểu tại sao yến sào lại trở nên đắt đỏ đến như vậy.

Cách chọn yến sào cao cấp

Cách 1: Dùng nước để thử

Đây được xem là cách làm đơn giản, chính xác và phổ biến nhất hiện nay. Chỉ cần lấy một lượng tổ yến sào cho vào nước, nếu là tổ yến giả gặp nước sẽ nở ngay sau 2-3 phút và sau đó sẽ nhão ra vì do cấu trúc là tinh bột, còn với yến thật thì khi ngâm hay đun sôi, chúng vẫn sẽ không tan và nhão mà chỉ thành những sợi yến nguyên vẹn.

Cách 2: Thử chất lượng yến sào cao cấp với dung dịch Iot

Chúng ta đều biết rằng, khi Iot gặp tinh bột sẽ làm cho tinh bột chuyển sang màu xanh do xảy ra phản ứng hóa học. Do vậy mà nếu như khi cho một ít tổ yến vào dung dịch Iot và chúng dần bi chuyển sang mà xanh thì đó hoàn toàn không phải là loại yến sào cao cấp. Đối với các loại yến như yến huyết, khi cho vào nước ngâm hay đun sôi mà chúng bị dần bị mất màu thì đích thị đó chẳng phải là hàng thật.

Là một món ăn bổ dưỡng và vô cùng cần thiết cho những người có thể trang yếu kém hay đang cần bình phục, yến sào cao cấp luôn là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho khách hàng. Và hãy là người tiêu dùng thông minh để lựa chọn đúng sản phẩm yến sào cao cấp nhé!

Các bạn nên mua Yến tại Siêu Thi Yến Sào để đảm bảo chất lượng và giá tốt nhất trên thị trường - Yến sào Phú khánh, Yến sào khánh hoà là 1 trong những sản phẩm đang bán tại Siêu  Thị Yến Sào. Qúy khách hàng có nhu cầu mua yến sào, liên hệ ngay số Hotline: 0935 878 868 để được tư vấn và mua yến sào tốt nhất trên thị trường.