Từ xa xưa, yến sào là loại nhiên liệu quý, hiếm và chỉ được dùng cho vui chúa bởi nó mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà lại khó kiếm. Để lấy được một mẻ yến, người dân thường phải vượt núi, vượt thác cheo leo và trải không biết bao hiểm nguy.

Ngày nay, ngành công nghiệp khai thác, chế yến sào phát triển, chỉ cần có tiền là có yến để dùng. Từ các bữa ăn hàng ngày, các món ăn tráng miệng đến thức uống, thuốc chữa bệnh,… đâu đâu cũng có thể dễ dàng nhìn thấy các nhãn hiệu của đơn vị sản xuất nổi tiếng như yến sào Khánh Hòa, tổ yến Nha Trang,…

Tổ yến – nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể (Ảnh minh họa)

Cũng chính từ tính phổ biến ấy, bên cạnh vấn đề hàng giả, hàng nhái đáng lo âu, người tiêu dùng đã và đang mắc phải một sai lầm nghiêm trọng đó là sử dụng yến chỉ vì nghĩ nó tốt mà không quan tâm rằng mình có dùng được hay không. Điều này có thể dẫn tới nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta. Theo đó, chúng tôi xin được thống kê 3 nhóm người tuyệt đối không nên sử dụng yến sào, đó là:

-      Bà mẹ mới sinh và đang trong thời gian ở cữ hoặc bà bầu mang thai dưới 3 tháng: Theo nhiều chuyên gia y tế, tổ yến tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, không phải giai đoạn mang thai nào bà bầu cũng có thể dùng được. Nguyên nhân là vì tổ yến có tính hàn, trong khi đó, giai đoạn đầu của thai kỳ và sau sinh phụ nữ được khuyến khích ăn những thực phẩm có tính nhiệt.

-      Người bị viêm nhiễm cấp tính, sốt, thực nhiệt: Như đã nói ở trên, do tổ yến có tính hàn, vị ngọt nên những người có nhu cầu điều trị các bệnh trên cũng nên tránh xa loại thực phẩm này.

-      Trẻ dưới 7 tháng tuổi: Đây là nhóm đối tượng tuyệt đối không nên dùng tổ yến. Thành phần của tổ yến chứa quá nhiều dưỡng chất nên hệ tiêu hóa của trẻ dưới 7 tháng tuổi sẽ khó hấp thu. Nếu cho trẻ ăn yến vào giai đoạn này có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị rối loạn và dẫn đến các bệnh đường ruột về sau. Khi trẻ được 7 tháng tuổi, có thể bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bằng cách cho ăn khoảng 70ml tổ yến xay nhuyễn/ngày.

Không phải ai cũng có thể ăn tổ yến (Ảnh minh họa)

Mua tổ yến, dùng tổ yến nhưng lại không lưu ý mình có dùng được hay không thì vừa phí tiền vừa gây hại cho sức khỏe của bản thân. Nếu thuộc các nhóm đối tượng trên, bạn cần cân nhắc và xem xét kỹ lưỡng trước nhu cầu bồi bổ sức khỏe bằng tổ yến.