Trước đây, Yến sào được xem là món ăn của vua chúa nhưng ngày nay thì khác, Yến sào được phổ biến và tin dùng hơn do nhu cầu của người dân ngày càng cao cộng với việc khai thác yến sào ngày nay cũng đã được cải thiện, việc khai thác yến sào không chỉ khai thác từ thiên nhiên mà còn có thêm nghề nuôi Yến. Hầu như ai cũng có thể thưởng thức được “món ăn vua chúa” này chứ không hẳn chỉ có giới thượng lưu.

Tuy nhiên, việc “chế biến Yến Sào như thế nào?” “Cách làm sạch tổ yến ra sao?” thì đối với người bắt đầu sử dụng nó thì quả là vấn đề không đơn giản bởi trong Tổ yến thật luôn có lẫn lông của chim yến, chưa biết cách sơ chế thì rất khó làm sạch yến. Cách phân biệt yến sào thật và giả cũng là một vấn đề nan giải không kém. Yến sào không chỉ chứa nguồn dinh dưỡng cao mà với sự khéo léo của đầu bếp thì nó còn trở thành món “mỹ thực”. Ví dụ như món: Yến thả, Yến sào bạch vân, Súp bí yến sào thịt cua, ngoài ra còn có Bánh Trung Thu Yến Sào Sanest đặc biệt dành cho mùa trung thu 2011 này.

Mùa trung thu này, sao bạn không dành cho người thân món quà bất ngờ này nhỉ? Vừa tỏ lòng hiếu kính với các đấng sinh thành vừa đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người thân của bạn.

Bạn có thể liên hệ (Mss Ngọc, điện thoại 0918990438 ) để được tư vấn thêm. Đây là đại lý cung cấp yến sào và phân phối bánh trung thu yến sào Khánh Hòa uy tín và chất lượng tại khu vực Thành Phố Hồ Chí Minh.