Yến sào là một loại thực phẩm đem lại rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đồng thời nó cũng giúp các bé tăng sức đề kháng và ăn ngon miệng. Sau đây là những lưu ý trong cách chế biến yến sào cho trẻ em nhằm giúp các bé dễ tiêu và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Cách chưng tổ yến để ăn riêng

Đối với người lớn thường thường ta cần dùng từ 15 đến 20 phút để chưng tổ yến. Tuy nhiên bộ máy tiêu hóa của trẻ em còn yếu, răng của các em cũng chưa phát triển hết nên ta cần tăng thêm khoảng 20 phút để sợi yến mềm hơn. Như vậy sẽ giúp các bé dễ ăn và hấp thu thêm nhiều chất dinh dưỡng.

Nếu chỉ chế biến yến sào để bé ăn riêng, không dùng chung với các món khác thì nên dùng vào buổi tối trước khi đi ngủ hoặc buổi sáng trước khi ăn sáng.

Tổ yến cho bé ăn cần chưng mềm để dễ tiêu hóa

Cách dùng tổ yến với cháo

Bên cạnh việc chưng tổ yến với đường phèn, hoặc hầm tổ yến với bồ câu non thì ta còn có thể ăn yến sào kèm với cháo. Tuy nhiên lưu ý rằng không nên nấu cháo và tổ yến chung với nhau. Mà thay vào đó, hãy chưng yến sào riêng, nấu cháo riêng. Rồi khi cháo chín thì đổ phần tổ yến đã chưng vào nồi cháo và quấy đều để cho bé ăn.

Tổ yến cũng có thể ăn chung với cháo để tăng dinh dưỡng cho bé

Nếu thường xuyên ăn theo cách này với liều lượng 3 – 5 gram/ ngày trong thời gian dài sẽ giúp trẻ em tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất, có thêm năng lượng để hoạt động suốt cả ngày, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Sản phẩm đặc biệt mang lại hiệu quả cao đối với những bé bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, mắc bệnh về đường hô hấp, viêm phế quản…

Dùng yến sào thường xuyên giúp bé tăng sức đề kháng và phát triển tốt hơn