Siêu Thị Yến Sào nhà cung cấp sỉ và lẻ tổ yến nguyên chất uy tín
Giao hàng tận nơi trong khu vực TP.HCM
với đơn hàng trên 500.000 đồng
Hotline: 0935 878 868
( Ms Mai )
1. Nguyên liệu:
- 40g yến tươi,
- 2 cái càng cua,
- 1 trái bắp ngọt,
- 100g bí đỏ,
- 50g nấm rơm,
- 3 chén nước dùng gà,
- 1 thìa súp bột bắp,
- 1 thìa café tiêu,
- 1 thìa café hạt nêm,
- ½ thìa café muối,
- ½ thìa café đường. Hành ngò.
2. Cách thực hiện:
- Càng cua luộc chín, để nguội, bóc vỏ.
- Bắp ngọt tách hạt, rửa sạch.
- Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng, vớt ra rửa sạch, tỉa hoa.
- Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín mềm, tán nhuyễn
- Tổ yến ngâm nở, làm sạch, đem chưng cách thủy trong khoảng 15 – 20 phút.
- Cho nước dùng gà vào đun sôi, trút bắp ngột vào đun khoảng 3 phút. Cho bí đỏ vào khuấy đều. Tiếp tục cho nấm rơm và thịt cua vào nấu sôi.
- Làm sánh với bột nếp bắp pha loãng, nêm nếm thịt lại vừa ăn, tắt bếp, cho yến chưng vào khuấy đều.
- Nhắc xuống, rắc tiêu và hành ngò cắt nhỏ vào. Dùng nóng.
Bạn có thể tham khảo nhiều món ăn khác từ tổ yến theo đường link: chế biến yến sào
Tin cập nhật: 17/02/2014
Tin cập nhật: 09/12/2013
Tin cập nhật: 21/07/2015
Tin cập nhật: 09/12/2013
Tin cập nhật: 09/12/2013
Tin cập nhật: 09/12/2013
Tin cập nhật: 09/12/2013
Tin cập nhật: 09/12/2013
Tin cập nhật: 10/07/2015
Tin cập nhật: 09/12/2013
Tin cập nhật: 09/12/2013