Các phương pháp chiết xuất Fucoidan

fucoidannl

Các phương pháp chiết xuất Fucoidan

Fucoidan là một loạt chuỗi các polysaccharide sulfat, chiết xuất của Fucoidan được dùng trong thực phẩm, mỹ phẩm, và gần đây nhất là những ứng dụng trong dược phẩm.

Fucoidan giúp nâng cao các hệ miễn dịch tiêu diệt ung thư, ức chế sự hình thành và phát triển các mạch máu mới (Angiogenesis), đặc biệt điểm ưu việt của Fucoidan là tạo ra sự tự chết theo chương trình (Apotosis) các tế bào ung thư mà không gây ảnh hưởng đến các tế bào bình thường.

Trước đây, có 3 phương pháp chính để chiết xuất Fucoidan, như:

-         Chiết xuất với nhiệt.

-         Chiết xuất trong môi trường axit.

-         Chiết xuất trong môi trường kiềm.

Tuy nhiên các phương pháp này có hiệu quả khai thác thấp lẫn các tạp chất không mong muốn như: axit alginic, thạch tín và các kim loại. Việc loại bỏ các sản phẩm phụ có thể gây tố kém. Bên cạnh đó, các phương pháp này cần một thời gian khá dài để hoàn thành quá trình chiết tách, có thể dẫn đến nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật.

Do đó, ngày nay, khoa học đã tìm ra một phương pháp chiết xuất Fucoidan hiệu quả, mang lại hiệu suất cao. Đó là phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm.

Phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm:

-         Đầu tiên, tảo được xay nhuyễn, rồi làm ẩm trong môi trường nước có độ PH thích hợp từ 3.5 đến 7.5  để tạo thành một hỗn hợp.

Lượng nước sử dụng gấp 6 – 8 lần lượng tảo.

-         Dùng sóng siêu âm ở nhiệt độ 20 – 60 độ C trong 24h, thời gian tùy thuộc vào độ tan của từng loại tảo, thu được Fucoidan thô.

-         Dịch chứa Fucoidan thô được lọc qua hệ thống siêu lọc, sau đó ly tâm loại tạp chất lần cuối, thu được dịch chiết.

-         Dịch này được làm tủa với acetate kali trong ethanol, ly tâm lấy tủa, tủa được rửa lại với ethanol 80% và 99,5% , sấy khô ta thu được bột Fucoidan.

-         Bột Fucoidan được đóng vào nang cellulose hoặc giữ nguyên dạng bột, hoặc được sản xuất thành dạng dung dịch.

Phương pháp chiết xuất Fucoidan này đơn giản hơn, có tính kinh tế cao hơn và thu được Fucoidan với sản lượng và độ tinh khiết cao hơn các phương pháp đã sử dụng trước đây.

Liên hệ ngay để được giá sỉ yến sào tốt nhất trên thị trường
0935878868 (Miss Ngọc)

Các bài viết cùng mục

Quảng cáo